Фритюрник електрически с шкаф YATO, 5 kW, 400 V, 11.5 L

Професионален фритюрник с една вана и шкаф. Предназначен е за пържене на различни продукти: картофи, риба, месо, зеленчуци, крокети.

Характеристики:

• Общ капацитет: 16 L

• Минимално количество мазнина: 9 L

• Максимално количество мазнина: 11.5 L

• Мощност: 5000 W

• Захранване: 380 - 400 V

• Работна температура: 60 - 200 °С

• Размери: 52 x 36.5 x 93.5 см

• Размери на кошницата: 24 x 22.5 x 11.5 см

• Размери на шкафа: 37 х 31. 5 х 39 см

• Тегло: 16 кг

Предимства:

• Регулиране на температурата

• ON / OFF бутон

• Защита от прегряване и температура над 260 °С

• Подвижен нагревател, който може да бъде поставен в позиция, така че мазнината да се оттича във ваната

• Защита, която изключва нагревателя, когато той е изваден

• Т.нар. "студена зона" - разстоянието между нагревателя и дъното. Това е функция, която се възползва от явлението, при което топлината, генерирана от нагревателя, се повишава и загрява мазнината. От друга страна, температурата на мазнината е по-ниска под нагревателя. В резултат на това трохите и остатъците от храна, падащи на дъното на резервоара, се съхраняват в масло при по-ниска температура и не изгарят

• Фритюрникът разполага с допълнителен шкаф със заключваща се врата. Вътре в шкафа, на височина 32 см, има кран за източване, който ви позволява да източите маслото от резервоара. Това е особено полезна функция, която прави смяната на маслото много бърза. Освен това позволява старото масло да се излива директно в тубата, като по този начин минимизира риска от разливането му. Шкафът е монтиран на четири крака с възможност за регулиране на височината в диапазона 13.5 ~ 16 см

• Корпус и капак от висококачествена неръждаема стомана, благодарение на което фритюрникът се почиства и поддържа чист

• Кошница с незагряваща пластмасова дръжка и специални куки, които позволяват окачването на кошницата директно над ваната